Monday, January 7, 2008

Ρόκα με καρύδια και μήλο

Αλλη μια γρήγορη και εύκολη σαλάτα.
Καθαρίζουμε τη ρόκα, την απλώνουμε στη σαλατιέρα, βάζουμ ελίγο ελαιόλαδο και την αλατίζουμε.
Κόβουμε το μήλο σε φέτες και ρίχνουμε λίγο λεμόνι να μη μαυρίσει.
Απλώνουμε τις μηλόφετες και πασπαλίζουμε με καρύδια.
Περιχύνουμε με ξίδι.


0 comments: