Μια εύκολη, αρωματική και ψιλοπικάντικη σαλάτα.
Πλένουμε τα σπανάκια, τα χοντροκόβουμε και τα απλώνουμε στη σαλατιέρα. Βάζουμε λίγο λάδι και αλάτι.
Κοπανάμε καλά στο γουδί από ένα κουταλάκι γλυκού σπόρους κίμινου και κόλιανδρου.
Σε ένα ποτήρι η μπολ, διαλύουμε μια κουταλιά μέλι σε μια κουταλιά ξίδι balsamico, ανακατεύουμε με τους κοπανισμένους σπόρους και περιχύνουμε:
Monday, January 7, 2008
Σπανάκι με μέλι, ξύδι, κόλιανδρο και κίμινο.
3 comments:
Στη σως, μου αρέσει μερικές φορές να προσθέτω και λίγη σκόνη σκόρδου για ένα αδιόρατα αισθητό αποτέλεσμα.
Γιατί σκόνη και όχι φρέσκο σκόρδο;
Γιατί όπως είπα, θέλω κατιτίς το ελαφρύτερο γευστικά από το γνήσιο σκόρδο(πες το κι ευκολία, δεν έχω δοκιμάσει το σκόρδο με το γραμμάριο!)
Post a Comment