Δειπνοσοφίσματα

Η μεγάλη δυσκολία όσον αφορά το μπριάμ(ι) είναι η προφορά του. Δεν προφέρεται "μπριάμ", ούτε ¨μπριάμι". Το γιώτα στο τέλος και προφέρεται και δεν προφέρεται (πως γίνεται αυτό μη ρωτάτε).
Είναι ένα φαγητό πιο εύκολο να το φτιάξεις, παρά να το πεις.

Αφού έγραψα την εξυπνάδα μου, πάμε στη συνταγή.
Μαζεύουμε ό,τι λαχανικά βγάζει ο μπαξές (πατάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδα - αυτά έχουμε, για κάποιον λόγο οι δικοί μου δεν σπείρανε μελιτζάνες).
Κόβουμε σε διάφορα σχήματα 2-3 πατάτες, 2-3 κολοκυθάκια, 4-5 πιπεριές, 1-2 ντομάτες, 1-2 κρεμμύδια - ό,τι ποσότητες τελοσπάντων μας γεμίσουν το μάτι.

Βάζουμε σ' ένα ταψί λίγο ελαιόλαδο, ίσα να σκεπαστεί ο πάτος. Απλώνουμε, ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε.

Πολτοποιούμε στο μπλέντερ 1-2 ντομάτες, 2-3 σκελίδες σκόρδο, μερικά φύλλα βασιλικό και δυόσμο και περιχύνουμε.

Ψήνουμε για καμμια ώρα έχοντας σκεπάσει καλά το ταψί με αλουμινόχαρτο, και κανα μισάωρο ακόμα ξεσκέπαστο.

Αυτά για σήμερα.