Μακαρονάδα με σάλτσα καπνιστού σολομού

Μια συνταγή της συζύγου για σήμερα (βοήθησα στις "αγγαρείες" πάντως...)Οποιοδήποτε ζυμαρικό μας κάνει, σπαγγέτι είναι αυτό που βρέθηκε σήμερα στο σπίτι, οπότε σπαγγέτι θα μαγειρέψουμε...Οσο καιρό περιμένουμε...

Περισσότερα...

Χοιρινή τηγανιά

Η χοιρινή τηγανιά είναι ένας άπαιχτος κρασομεζές - ειδικά αν κάνει κρύο όπως σήμερα.Για να γίνει κάπως πιο "πλήρες" σαν πιάτο, θα μαγειρέψουμε και μερικές... "πατάτες συνοδείας".Προθερμαίνουμε το φούρνο...

Περισσότερα...

Γόπες στο φούρνο

Οι γόπες είναι συμπαθητικά ψάρια που όμως σπάνια τα βρίσκω στην αγορά. Σήμερα πήγαινα για σαρδέλες (πάλι...) αλλά μια και βρέθηκαν γόπες, δεν έχασα την ευκαιρία.Το πρόβλημα με αυτά τα μικρού μεγέθους...

Περισσότερα...