Thursday, January 22, 2009

Ρακένια με σάλτσα καπνιστού σολομού

Τα ρακένια είναι κάτι Χιώτικα ζυμαρικά με ούζο. Δεν μ' αρέσει το συγκεκριμένο αλκοολούχο, αλλά η περιέργεια γι αυτά τα μακαρόνια αποδείχτηκε μεγαλύτερη από την απέχθεια μου για το ούζο.

Να κάνουμε και μια σάλτσα με καπνιστό σολομό (200γρ) και κρέμα γάλακτος (100ml). Θα χρειαστούμε επίσης ένα lime και ίσως γλυκάνισο.

Ψιλοκόβουμε τον σολομό και βάζουμε το 20% περίπου στο μπλέντερ μαζί με το ξύσμα του lime και τη μισή κρέμα γάλακτος.
Τα χτυπάμε αλύπητα.

Βάζουμε τον υπόλοιπο σολομό σ' ένα μπολ μαζί με τον χυμό του lime.

Βράζουμε τα μακαρόνια και δοκιμάζουμε πως είναι από άρωμα - αν τα θέλουμε πιο αρωματικά προσθέτουμε στο μπλέντερ γλυκάνισο.

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο wok, ρίχνουμε τα ρακένια και το περιεχόμενο του μπλέντερ, ανακατεύουμε, ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και τον σολομό, ξανανακατεύουμε και σερβίρουμε:

3 comments:

Gianni said...

το ίδιο tip ΄κάνουμε με το μπλέντερ.
Πραγματικά κάνει την διαφορά.
Μην χάνεσαι... :)

Κωστας said...

Μπίζνες Ιωάννη, χανόμαστε, τι να κάνουμε... :-)

said...

情趣用品,情趣,情色,成人,A片,自拍,情趣用品,情趣,色情,成人影片,色情影片,免費A片,情趣用品,情趣,成人網站,A片下載,日本AV,做愛,情趣用品,情趣,美女交友,A片,辣妹視訊,情色視訊,情趣用品,情趣,色情聊天室,聊天室,AV,成人電影,A片,情趣用品,情趣用品,情趣商品,情趣,情趣情色,A片,AIO,AV,日本AV,色情A片,AV女優,A漫,免費A片,A片下載,情色A片,哈啦聊天室,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,色情聊天室,尋夢園聊天室,080視訊聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,免費視訊聊天,上班族聊天室,080中部人聊天室,視訊聊天室,視訊聊天,成人聊天室,一夜情聊天室,辣妹視訊,情色視訊,成人,成人影片,成人光碟,成人影城,自拍情趣用品,A片,AIO,AV,AV女優,A漫,免費A片,日本AV,寄情築園小遊戲,情色貼圖,色情小說,情色文學,色情,色情遊戲,一葉情貼圖片區,色情網站,色情影片,微風成人, 嘟嘟成人網,成人,成人貼圖,18成人,成人影城,成人圖片,成人影片,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,尋夢園聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,080視訊聊天室,視訊聊天室情趣用品,A片,aio,av,av女優,a漫,免費a片,aio交友愛情館,a片免費看,a片下載,本土自拍,自拍,愛情公寓,情色,情色貼圖,色情小說,情色文學,色情,寄情築園小遊戲,色情遊戲,嘟嘟情人色網,一葉情貼圖片區,色情影片,情色網,色情網站,微風成人,嘟嘟成人網,成人,18成人,成人影城,成人圖片,成人貼圖,成人圖片區,成人小說,成人電影情趣用品,情趣,情趣商品,自拍,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,哈啦聊天室,尋夢園聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,H漫,A片,AV,AV女優,A漫,免費A片,愛情公寓,情色,情色貼圖,色情小說,情色小說,情色文學,色情,寄情築園小遊戲,色情遊戲,SEX,微風成人,嘟嘟成人網,成人,18成人,成人影城,成人圖片,成人貼圖,成人圖片區情趣用品,情趣用品,情趣,情趣,情趣商品,A片,A片,A片,A片,A片,A片,中古車,二手車