Sunday, February 25, 2007

Μπρόκολα


Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει.
Κόβουμε τα άνθη από τα μπρόκολα και τα ξεπλένουμε.
Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό, βάζουμε μια κουταλιά αλάτι και τα μπροκολοάνθη.
Τ' αφήνουμε 4-5 λεπτά - μη γίνουν νιανιά, τα βγάζουμε και τ' αφήνουμε να κρυώσουν.
Σερβίρονται με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

1 comments:

Anonymous said...

τρομερό πραγματικά!!